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lunes, 23 de abril de 2018

PREGUNTAS Y RESPUESTAS V1


Qué es lo primero que alguien debe eliminar de su alimentación si quiere estar sano?

Yo diría que la desinformación. Que hay mucha y de todo tipo.

Aparte de eso todo depende tanto de las persona como de las cantidades. Lo que unos pueden tolerar puede que a otros les afecte negativamente. 
Y tampoco es lo mismo comer algo poco saludable de forma esporádica que hacerlo todos los días.
No obstante hay ciertas cosas con las que todo el mundo coincide, o debería: harinas refinadas (pan, pasta), exceso de azúcares, grasas trans, aceites refinados de semillas (girasol) y en general cualquier producto que esté muy procesado que típicamente viene en cajas de colores con llamativos anuncios.

Cuando estás muy ocupado,que comida rápida o temptempies me sugieres?

Considero que si hay necesidad de picar algo entre horas es porque, por regla general, la comida principal no ha sido suficientemente saciante o adecuada, pero aquí entran tantas variables en juego que es complicado resumir.
De todas formas para mi el mejor tentempié es un puñado de frutos secos o alguna fruta fresca entera, que no ZUMO.

Qué significa comer saludable para tí?

Comprar alimentos básicos y nutritivos de la mejor calidad que podamos conseguir y cocinarlos en casa intentando que la pérdida de propiedades sea mínima.
Por otra parte si un alimento es nutritivo pero presenta una cantidad considerable de antinutrientes, puedes hacer 3 cosas:
– Comer poca cantidad de ese alimento.
– Buscar otras opciones menos agresivas que aporten lo mismo.
– Intentar eliminar esos antinutrientes de alguna forma.

Un deseo?

Que todo el mundo cocine y lea las etiquetas de lo que compre!
La de cosas que se pueden evitar con algo tan simple.



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